Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée mi-cuite fabriqué au lait cru entier de vache dans le massif de la Tarentaise.
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Le comté est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Au goût, il a une saveur de noisette.
Brie de Meaux AOP au lait cru fabriqué dans la Meuse par la famille Dongé.
Tomme de vache enrobée miel et trèfle au lait pasteurisé.
Le Saint Félicien Tentation est fabriqué à partir de lait de vache thermisé. Sa pâte est molle et sa croûte fleurie.
Crémeux de Bourgogne au lait pasteurisé fourré à la truffe.
Ce fromage est fabriqué uniquement des les Alpages suisse en été. Ce fromage est issue d'une fabrication BIO et fébriqué dans une coopérative laitière. Ce produit est réservé aux amateurs de fromages goûteux avec des pointes de sel prononcés. Il est affiné 24 mois minimum
Tomme rustique « pur brebis » frottée à la main. Pâte dense. Ses arômes s’intensifient tout au long de l’affinage.
Sainte Maure de Touraine AOP au lait cru de chèvre fabriqué en Indre et Loire.
Bûche de chèvre au lait de montagne fabriquée en Haute-Loire.
