Parmesan de 24 mois d’affinage au goût fruité et à la texture friable.
Ce fromage italien à pâte dure et à maturation lente a un goût unique et prononcé.
Il est utilisé le plus souvent rappé pour accompagner les pâtes, en copeaux dans les salades ou sur votre plateau.
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Tomme de vache enrobée miel et trèfle au lait pasteurisé.
Onctueux, savoureux et original, le Brézain est un fromage fumé de Haute-Savoie. Avec ses rondeurs et sa forme galbée, il évoque un gâteau gourmand qui dévoile une pâte fondante et crémeuse à souhait.
La Bûche du Pilat est un fromage à pâte molle au lait pasteurisé produit au cœur du parc naturel régional du Pilat.
Le reblochon fermier est un fromage tout en rondeur, crémeux, couvert d'une fine "mousse" blanche qui jette un voile de douceur. Notre reblochon fermier est fabriqué au coeur de la zone, au Grand-Bornand par dans une ferme existante depuis plusieurs générations. Des passionnés de leur métiers pour une qualité de produit exceptionnel tout au long de l'année.
Le Bleu de Lizieux au lait de montagne est un formage de caractère.
Ce fromage est fabriqué uniquement des les Alpages suisse en été. Ce fromage est issue d'une fabrication BIO et fébriqué dans une coopérative laitière. Ce produit est réservé aux amateurs de fromages goûteux avec des pointes de sel prononcés. Il est affiné 24 mois minimum
Le comté est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Au goût, il a une saveur de noisette.
La Brique du Velay est un fromage au lait de vache traditionnel d’Auvergne.
Le comté est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Au goût, il a une saveur de noisette.
Fromage à fondre à l’ail des ours au lait thermisé.
