Brique de vache du Velay au lait de montagne (150 gr)
La Brique du Velay est un fromage au lait de vache traditionnel d’Auvergne.
La Tomme fermière à l'ail des ours a une texture moelleuse et un goût fruité et personnalisé par l'arôme naturel que développe l'ail des ours
Données
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La Brique du Velay est un fromage au lait de vache traditionnel d’Auvergne.
Le fromage Abondance révèle un délicat goût de noisette et une légère pointe d’amertume, arrondie par une pâte souple et fondante.
Sainte Maure de Touraine AOP au lait cru de chèvre fabriqué en Indre et Loire.
Sa fine croûte est jaune à brune, lisse et sèche et cache une pâte blonde claire comportant de nombreux trous de la taille d'une noix.
Le Tamié se caractérise par la belle couleur safran de sa croûte qui a un léger duvet blanc. Sa pâte est fine, tendre et moelleuse, et son goût est prononcé.
Brie de Meaux AOP au lait cru fabriqué dans la Meuse par la famille Dongé.
Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée mi-cuite fabriqué au lait cru entier de vache dans le massif de la Tarentaise.
Le Saint Félicien Tentation est fabriqué à partir de lait de vache thermisé. Sa pâte est molle et sa croûte fleurie.
Tomme de vache enrobée de fleurs de prairie au lait cru.