Tomme de brebis au lait pasteurisé de montagne
Tomme rustique « pur brebis » frottée à la main. Pâte dense. Ses arômes s’intensifient tout au long de l’affinage.
Tomme rustique « pur brebis » frottée à la main. Pâte dense. Ses arômes s’intensifient tout au long de l’affinage.
Le rondin de brebis est fabriqué dans l'Aveyron avec du lait de brebis pasteurisé.
Tommette de brebis à croûte grise au lait pasteurisé fabriquée dans l'Aveyron. Sa croûte est fleurie comme celle de la Tomme de Savoie.
Le Brebiou est un fromage à pâte molle pur brebis fabriqué et affiné dans les Pyrénées-Atlantiques.
Tommette de brebis du sud-ouest au piment d'Espelette au lait pasteurisé.
Tommette de brebis du sud-ouest au lait pasteurisé.
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