La Bûche du Pilat est un fromage à pâte molle au lait pasteurisé produit au cœur du parc naturel régional du Pilat.
La bûche du Pilat est un fromage à pâte molle au lait pasteurisé. Il est produit au cœur du parc naturel régional du Pilat par la fromagerie Guilloteau.
Son goût est fin et frais, et son odeur très légère. Il se caractérise principalement par sa texture très onctueuse et fondante.
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Le Saint Félicien Tentation est fabriqué à partir de lait de vache thermisé. Sa pâte est molle et sa croûte fleurie.
Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée mi-cuite fabriqué au lait cru entier de vache dans le massif de la Tarentaise.
Fromage à fondre à l’ail des ours au lait thermisé.
Sa fine croûte est jaune à brune, lisse et sèche et cache une pâte blonde claire comportant de nombreux trous de la taille d'une noix.
Le Bleu de Lizieux au lait de montagne est un formage de caractère.
Le reblochon fermier est un fromage tout en rondeur, crémeux, couvert d'une fine "mousse" blanche qui jette un voile de douceur. Notre reblochon fermier est fabriqué au coeur de la zone, au Grand-Bornand par dans une ferme existante depuis plusieurs générations. Des passionnés de leur métiers pour une qualité de produit exceptionnel tout au long de l'année.
La Brique du Velay est un fromage au lait de vache traditionnel d’Auvergne.
Onctueux, savoureux et original, le Brézain est un fromage fumé de Haute-Savoie. Avec ses rondeurs et sa forme galbée, il évoque un gâteau gourmand qui dévoile une pâte fondante et crémeuse à souhait.
Crémeux de Bourgogne au lait pasteurisé fourré à la truffe.
Tome des Bauges 28% de MG IGP au lait cru entier produite en Savoie.
