La Bûche du Pilat est un fromage à pâte molle au lait pasteurisé produit au cœur du parc naturel régional du Pilat.
La bûche du Pilat est un fromage à pâte molle au lait pasteurisé. Il est produit au cœur du parc naturel régional du Pilat par la fromagerie Guilloteau.
Son goût est fin et frais, et son odeur très légère. Il se caractérise principalement par sa texture très onctueuse et fondante.
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Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée mi-cuite fabriqué au lait cru entier de vache dans le massif de la Tarentaise.
La Tomme fermière à l'ail des ours a une texture moelleuse et un goût fruité et personnalisé par l'arôme naturel que développe l'ail des ours
Fromage à fondre à l’ail des ours au lait thermisé.
Le Saint Félicien Tentation est fabriqué à partir de lait de vache thermisé. Sa pâte est molle et sa croûte fleurie.
Onctueux, savoureux et original, le Brézain est un fromage fumé de Haute-Savoie. Avec ses rondeurs et sa forme galbée, il évoque un gâteau gourmand qui dévoile une pâte fondante et crémeuse à souhait.
Parmesan de 24 mois d’affinage au goût fruité et à la texture friable.
Le reblochon fermier est un fromage tout en rondeur, crémeux, couvert d'une fine "mousse" blanche qui jette un voile de douceur
Forastero au goût puissant de cacao accentué dun soupçon de terre, de champignons et un subtil arôme fumé.
Tomme de vache enrobée miel et trèfle au lait pasteurisé.
La Brique du Velay est un fromage au lait de vache traditionnel d’Auvergne.
Sa fine croûte est jaune à brune, lisse et sèche et cache une pâte blonde claire comportant de nombreux trous de la taille d'une noix.
