Beaufort été AOP
Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée mi-cuite fabriqué au lait cru entier de vache dans le massif de la Tarentaise.
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Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée mi-cuite fabriqué au lait cru entier de vache dans le massif de la Tarentaise.
Tome des Bauges 28% de MG IGP au lait cru entier produite en Savoie.
Tomme de Savoie 28% de MG IGP au lait cru entier produite par la Coopérative de Yenne en Savoie.
Tommette de brebis du Larzac au lait pasteurisé.
Tomme rustique « pur brebis » frottée à la main. Pâte dense. Ses arômes s’intensifient tout au long de l’affinage.
Tomme de vache enrobée miel et trèfle au lait pasteurisé.
Le Bleu de Lizieux au lait de montagne est un formage de caractère.
Sainte Maure de Touraine AOP au lait cru de chèvre fabriqué en Indre et Loire.
Le reblochon fermier est un fromage tout en rondeur, crémeux, couvert d'une fine "mousse" blanche qui jette un voile de douceur. Notre reblochon fermier est fabriqué au coeur de la zone, au Grand-Bornand par dans une ferme existante depuis plusieurs générations. Des passionnés de leur métiers pour une qualité de produit exceptionnel tout au long de l'année.