Abondance fermier AOP au lait cru entier
Le fromage Abondance révèle un délicat goût de noisette et une légère pointe d’amertume, arrondie par une pâte souple et fondante.
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Le fromage Abondance révèle un délicat goût de noisette et une légère pointe d’amertume, arrondie par une pâte souple et fondante.
Bûche de chèvre au lait de montagne fabriquée en Haute-Loire.
La Brique du Velay est un fromage au lait de vache traditionnel d’Auvergne.
Tome des Bauges 28% de MG IGP au lait cru entier produite en Savoie.
Le reblochon fermier est un fromage tout en rondeur, crĂ©meux, couvert d'une fine "mousse" blanche qui jette un voile de douceur. Notre reblochon fermier est fabriquĂ© au coeur de la zone, au Grand-Bornand par dans une ferme existante depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations. Des passionnĂ©s de leur mĂ©tiers pour une qualitĂ© de produit exceptionnel tout au long de l'annĂ©e.Â
Parmesan de 24 mois d’affinage au goût fruité et à la texture friable.
Crémeux de Bourgogne au lait pasteurisé fourré à la truffe.
Le comté est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Au goût, il a une saveur de noisette.